Lieu : Un riad traditionnel au cœur de la médina de Marrakech, au Maroc.
Expériences : Choisissez entre l’expérience Marché & Cuisine du matin et l’expérience Rooftop du soir.
Horaires : L’horaire dépend de l’expérience choisie. Veuillez confirmer votre heure de début lors de la réservation.
Transport : La prise en charge et le retour à votre hôtel ou riad sont assurés dans un véhicule climatisé. Indiquez les coordonnées de votre hébergement lors de la réservation.
Taille du groupe : Veuillez vérifier les disponibilités et la taille du groupe lors de la réservation.
Niveau : Convient aux débutants. Aucune expérience préalable en cuisine n’est requise.
À apporter : Une tenue confortable et des chaussures de marche sont recommandées, notamment pour la visite du marché.
Régimes alimentaires : Informez l’équipe à l’avance de toute allergie alimentaire, restriction alimentaire ou demande particulière.
Sécurité : Suivez les conseils de l’instructeur lorsque vous manipulez des couteaux, des ustensiles chauds et du matériel de cuisine.
Météo : L’expérience sur le rooftop peut être affectée par les conditions météorologiques.
Arrivée : Soyez prêt au lieu de prise en charge convenu à l’heure prévue.
Équipement inclus : Le matériel de cuisine, les postes de travail et les ingrédients sont fournis.
Repas : Savourez les plats que vous préparez pendant l’expérience culinaire choisie.
Éloignez-vous des cuisines touristiques commerciales et plongez au cœur authentique de Marrakech. Cette expérience exclusive d’une demi-journée se déroule dans un magnifique riad traditionnel restauré, au sein des remparts de la médina.
Logistique simplifiée : le transfert privé aller-retour depuis votre hôtel ou riad est inclus.
Immersion au marché : parcourez les souks animés de la médina avec un guide pour choisir des ingrédients frais et de saison et découvrir les épices marocaines.
Cuisine pratique : sous la direction experte d’un chef local professionnel et parfaitement bilingue, vous préparerez un festin marocain traditionnel (par exemple, un tajine de poulet aux citrons confits, du zaalouk, de la taktouka et du pain frais).
La récompense : installez-vous et savourez le délicieux repas que vous avez préparé, accompagné de la traditionnelle cérémonie du thé à la menthe marocain.
Bien plus qu’un simple repas, vous repartirez avec des compétences culinaires pour la vie :
🛒 Maîtrise des souks : apprenez à vous orienter dans les marchés de la médina et à choisir les ingrédients de saison les plus frais ainsi que les épices authentiques, comme un habitant du pays.
🥘 L’art du tajine : maîtrisez la technique traditionnelle, étape par étape, pour faire mijoter un tajine marocain authentique et parfaitement équilibré.
🥗 Accompagnements traditionnels faits maison : mettez la main à la pâte pour préparer des salades marocaines cuites classiques (zaalouk, taktouka) et du pain frais fait main.
🍵 La cérémonie du thé à la menthe : découvrez ce rituel culturel ainsi que la technique précise pour préparer et servir un authentique thé marocain à la menthe.
📜 Recettes à emporter : repartez avec des fiches de recettes professionnelles et faciles à suivre pour recréer la magie du Maroc dans votre propre cuisine.
Évitez les pièges à touristes bondés et découvrez le véritable Maroc. Voici pourquoi les voyageurs adorent réserver avec nous :
🏛️ Un riad authentique : cuisinez dans un magnifique riad traditionnel restauré, niché au cœur des remparts historiques de la médina—pas de cuisine commerciale, juste le charme marocain à l’état pur.
🚗 Des transferts porte-à-porte sans stress : ne vous souciez pas de vous orienter dans le dédale des souks. Nous venons vous chercher et vous raccompagnons directement à votre hôtel ou riad.
👨🍳 Des chefs bilingues experts : apprenez auprès de chefs passionnés et professionnels qui parlent couramment anglais et français et vous dévoilent les secrets de chaque épice et de chaque technique.
🌿 Des menus adaptés aux régimes alimentaires : végétarien, végan ou sans gluten ? Nous adaptons nos recettes traditionnelles à vos besoins sans rien sacrifier à l’authenticité des saveurs.
✨ Qualité et hygiène premium : profitez d’un environnement impeccable et confortable, conforme aux normes les plus exigeantes de sécurité alimentaire, avec des tabliers propres et des installations modernes.
🔄 Réservez en toute confiance : vos projets changent ! Profitez de notre politique flexible d’annulation gratuite jusqu’à 24 heures à l’avance, pour une tranquillité d’esprit totale.
1. Explorez les souks traditionnels
Commencez votre matinée dans les marchés animés de Marrakech avec le chef Hassan. Visitez les étals d’épices, les marchés de légumes et les boucheries locales pour découvrir les ingrédients frais utilisés dans la cuisine marocaine.
2. Découvrez les ingrédients et les épices locaux
Apprenez à choisir les produits de saison, découvrez les épices marocaines traditionnelles et plongez dans la culture des marchés locaux.
3. Préparez un festin marocain en trois plats
Retournez dans la cuisine sur le rooftop de KachKech et apprenez à préparer des plats marocains traditionnels, notamment un tajine, du couscous fait main et d’authentiques salades marocaines.
4. Savourez votre repas fait maison
Installez-vous pour déguster votre festin en trois plats tout en profitant de l’ambiance et des vues sur la médina de Marrakech.
1. Bienvenue sur le rooftop
Rejoignez le chef Hassan pour un cours de cuisine intimiste en soirée, tandis que le soleil se couche sur Marrakech et les montagnes de l’Atlas.
2. Découvrez les secrets des épices marocaines
Découvrez les assaisonnements marocains traditionnels et préparez votre propre mélange d’épices ras el-hanout.
3. Maîtrisez l’art de la cuisson lente
Découvrez les techniques qui se cachent derrière le tajine d’agneau signature de KachKech, cuit pendant sept heures avec des pruneaux caramélisés et du sésame grillé. Vous préparerez également des salades marocaines traditionnelles et apprendrez à superposer les saveurs.
4. Dînez sous les étoiles
Savourez vos créations culinaires sur le rooftop tandis que le soir tombe sur la médina, et partagez un moment gastronomique mémorable avec d’autres passionnés de cuisine.
Inclus : transferts aller-retour.
Visite du marché.
Tous les ingrédients.
Chef professionnel bilingue.
Matériel de cuisine.
Le repas complet.
Besoins alimentaires : options végétariennes, véganes et sans gluten disponibles sur demande.
Zones de transfert : précisez explicitement dans vos conditions que le transfert aller-retour inclus couvre les quartiers de la médina, de Guéliz et de l’Hivernage.
Une tenue confortable adaptée à une activité culinaire.
Des chaussures de marche confortables, notamment pour l’expérience Marché & Cuisine.
Un appareil photo ou un smartphone pour immortaliser votre expérience culinaire.
Une veste légère pour les soirées plus fraîches sur le rooftop.
De l’appétit et de l’enthousiasme pour découvrir la cuisine marocaine !
We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
⭐⭐⭐⭐⭐ Such an amazing experience! We had an absolutely wonderful time. The paragliding, quad biking, and dinner show were all fantastic and so much fun. Everything was well organized, and our guide was truly amazing, very friendly, welcoming, and great company throughout the whole experience. We felt comfortable and had…
Géré par Barbaro Tours Morocco, partenaire de adventuro.
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