Ubicación: Un Riad tradicional en el corazón de la Medina de Marrakech, Marruecos.
Experiencias: Elige entre la experiencia matutina Mercado y Cocina y la experiencia nocturna en la azotea.
Horarios: El horario depende de la experiencia seleccionada. Confirma la hora de inicio al reservar.
Transporte: Hay recogida y traslado de regreso desde el hotel o Riad en un vehículo con aire acondicionado. Indica los datos de tu alojamiento al hacer la reserva.
Tamaño del grupo: Consulta la disponibilidad y el tamaño del grupo al reservar.
Nivel de experiencia: Apto para principiantes. No se requiere experiencia previa en cocina.
Qué llevar: Se recomienda llevar ropa cómoda y calzado adecuado para caminar, especialmente para la visita al mercado.
Necesidades alimentarias: Informa al equipo con antelación sobre cualquier alergia alimentaria, restricción dietética o petición especial.
Seguridad: Sigue las indicaciones del instructor al manipular cuchillos, utensilios de cocina calientes y equipos de cocina.
Clima: La experiencia en la azotea puede verse afectada por las condiciones meteorológicas.
Llegada: Estate preparado en el lugar de recogida acordado a la hora prevista.
Equipo incluido: Se proporcionan equipos de cocina, puestos de trabajo e ingredientes.
Comidas: Disfruta de los platos que prepares durante la experiencia culinaria seleccionada.
Aléjate de las cocinas turísticas comerciales y sumérgete en el auténtico corazón de Marrakech. Esta exclusiva experiencia de medio día tiene lugar en un Riad tradicional bellamente restaurado, dentro de las murallas de la Medina.
Logística sin complicaciones: se incluye un traslado privado de ida y vuelta desde tu hotel o Riad.
Inmersión en el mercado: recorre con un guía los vibrantes zocos de la Medina para seleccionar ingredientes frescos y de temporada y aprender sobre las especias marroquíes.
Cocina práctica: bajo la experta guía de un chef local profesional y bilingüe, prepararás un festín tradicional marroquí (por ejemplo, tajín de pollo con limones encurtidos, zaalouk, taktouka y pan fresco).
La recompensa: siéntate y saborea la deliciosa comida que has creado, acompañada por la tradicional ceremonia marroquí del té de menta.
Más que una simple comida, te llevarás a casa habilidades culinarias para toda la vida:
🛒 Dominio del zoco: aprende a moverte por los mercados de la Medina y a seleccionar los ingredientes de temporada más frescos y especias auténticas como un local.
🥘 El arte del tajín: domina la técnica tradicional, paso a paso, para cocinar lentamente un tajín marroquí auténtico y perfectamente equilibrado.
🥗 Guarniciones tradicionales hechas a mano: ensúciate las manos preparando las clásicas ensaladas marroquíes cocinadas (zaalouk, taktouka) y pan fresco artesanal.
🍵 La ceremonia del té de menta: descubre el ritual cultural y la técnica exacta para preparar y servir un auténtico té de menta marroquí.
📜 Recetas para llevar a casa: vete con fichas de recetas profesionales y fáciles de seguir para recrear la magia de Marruecos en tu propia cocina.
Evita las trampas turísticas abarrotadas y descubre el Marruecos auténtico. Estas son las razones por las que a los viajeros les encanta reservar con nosotros:
🏛️ Un Riad auténtico: cocina en el interior de un Riad tradicional bellamente restaurado y escondido entre las históricas murallas de la Medina; sin cocinas comerciales, solo el encanto marroquí más genuino.
🚗 Traslados puerta a puerta sin complicaciones: no te preocupes por recorrer los zocos laberínticos. Te recogemos y te dejamos justo en tu hotel o Riad.
👨🍳 Chefs expertos bilingües: aprende de chefs profesionales y apasionados que hablan inglés y francés con fluidez y comparten los secretos de cada especia y técnica.
🌿 Menús adaptados a tus necesidades: ¿vegetariano, vegano o sin gluten? Adaptamos nuestras recetas tradicionales a tus necesidades sin perder ni un ápice de su sabor auténtico.
✨ Calidad e higiene de primera: disfruta de un entorno impecable y cómodo, con estándares de seguridad alimentaria de primer nivel, delantales limpios e instalaciones modernas.
🔄 Reserva con confianza: ¡los planes cambian! Disfruta de nuestra flexible política de cancelación gratuita hasta 24 horas antes, para reservar con total tranquilidad.
1. Explora los zocos tradicionales
Comienza la mañana en los vibrantes mercados de Marrakech con el chef Hassan. Visita los puestos de especias, los mercados de verduras y las carnicerías locales para descubrir los ingredientes frescos utilizados en la cocina marroquí.
2. Descubre los ingredientes y las especias locales
Aprende a seleccionar productos de temporada, descubre las especias marroquíes tradicionales y vive la cultura del mercado local.
3. Prepara un festín marroquí de tres platos
Regresa a la cocina de la azotea de KachKech y aprende a preparar platos marroquíes tradicionales, como tajín, cuscús artesanal y auténticas ensaladas marroquíes.
4. Disfruta de tu comida casera
Siéntate a saborear tu festín de tres platos mientras disfrutas del ambiente y las vistas de la Medina de Marrakech.
1. Te damos la bienvenida a la azotea
Acompaña al chef Hassan en una clase de cocina nocturna e íntima mientras el sol se pone sobre Marrakech y las montañas del Atlas.
2. Descubre los secretos de las especias marroquíes
Aprende sobre los condimentos tradicionales marroquíes y prepara tu propia mezcla de especias ras el hanout.
3. Domina el arte de la cocción lenta
Descubre las técnicas detrás del tajín de cordero insignia de KachKech, cocinado durante siete horas con ciruelas caramelizadas y sésamo tostado. También prepararás ensaladas marroquíes tradicionales y aprenderás a combinar los sabores por capas.
4. Cena bajo las estrellas
Disfruta de tus creaciones culinarias en la azotea mientras cae la noche sobre la Medina y comparte una experiencia gastronómica inolvidable con otros aficionados a la cocina.
Incluye: traslados de ida y vuelta.
Visita al mercado.
Todos los ingredientes.
Chef profesional bilingüe.
Equipo de cocina.
La comida completa.
Necesidades dietéticas: hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten bajo petición.
Zonas de traslado: indica explícitamente en tus condiciones que el traslado incluido de ida y vuelta cubre las zonas de la Medina, Guéliz y Hivernage.
Ropa cómoda adecuada para una actividad de cocina.
Calzado cómodo para caminar, especialmente para la experiencia Mercado y Cocina.
Una cámara o un teléfono inteligente para inmortalizar tu experiencia culinaria.
Una chaqueta ligera para las noches más frescas en la azotea.
¡Apetito y entusiasmo por descubrir la cocina marroquí!
We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
⭐⭐⭐⭐⭐ Such an amazing experience! We had an absolutely wonderful time. The paragliding, quad biking, and dinner show were all fantastic and so much fun. Everything was well organized, and our guide was truly amazing, very friendly, welcoming, and great company throughout the whole experience. We felt comfortable and had…
Operado por Barbaro Tours Morocco, un partner de adventuro.
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