We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
Passez une journée entière à explorer les plantes comestibles, médicinales et même vénéneuses qui prospèrent dans la campagne en automne. Guidé par des instructeurs compétents, vous apprendrez à reconnaître les espèces dans différents habitats, à comprendre leur folklore et à découvrir leurs utilisations pratiques. La journée se termine par la préparation et le partage, tous ensemble, d’un repas copieux cuit au feu de bois à partir des plantes que vous aurez récoltées. Ce cours associe marche, apprentissage et cuisine au feu de camp dans un cadre convivial et bienveillant, ce qui le rend idéal aussi bien pour les débutants que pour les personnes ayant déjà de l’expérience.
La matinée est consacrée à une promenade à travers les haies, les lisières et les clairières herbeuses, où l’on vous présentera une grande variété de plantes de saison. L’instructeur expliquera comment reconnaître leurs principales caractéristiques et indiquera lesquelles sont comestibles, médicinales ou dangereuses. En chemin, vous entendrez également des récits et des histoires issues du folklore, qui mettent en lumière l’importance culturelle de nombreuses espèces.
Pendant la promenade, vous aurez tout le temps de prendre des photos, de noter vos observations et de poser des questions, pour une expérience interactive et mémorable. Vous aurez également la possibilité de goûter certaines plantes crues si vous le souhaitez, ce qui aide à renforcer votre confiance dans vos compétences d’identification.
L’après-midi est consacré à la cuisine. Au camp de base en forêt, vous travaillerez ensemble à la préparation d’un repas partagé à partir des plantes que vous aurez cueillies. On vous montrera comment cuisiner au feu de camp et vous découvrirez différentes techniques de cuisine en plein air. Vous aurez également la possibilité, si vous le souhaitez, de préparer du gibier, comme un petit mammifère ou un oiseau. La journée se termine par un moment où le groupe se réunit pour manger, partager des histoires et réfléchir à tout ce que vous avez appris.
Le cours se déroule dans les bois du sud de Londres, juste à l’extérieur de la ville, dans le CR3. Ces bois abritent une grande diversité d’habitats, ce qui en fait un lieu idéal pour observer une vaste variété de plantes pendant la saison automnale. Ils sont facilement accessibles en voiture ou en transports en commun, offrant une escapade pratique dans la nature sans avoir à aller bien loin.
Les cours peuvent également être organisés dans des forêts privées du sud du pays de Galles, au sein du parc national de Bannau Brycheiniog (Brecon Beacons). Ce lieu offre un cadre encore plus sauvage, avec un paysage varié et une grande diversité d’espèces à cueillir. Les deux sites sont soigneusement choisis pour offrir un environnement sûr et propice à l’apprentissage.
Aucune expérience préalable n’est nécessaire : les instructeurs vous guideront étape par étape tout au long de la journée. Le cours est conçu pour convenir aux débutants comme aux personnes ayant déjà des connaissances en cueillette sauvage et souhaitant approfondir leurs compétences.
Une condition physique correcte est nécessaire, car la promenade se déroule sur des chemins forestiers et un terrain accidenté, mais le rythme est tranquille et permet de faire de fréquents arrêts.
Le centre est réputé pour proposer des cours pratiques et instructifs, qui associent un enseignement expert à une atmosphère détendue et agréable. Les instructeurs mettent à profit des années de connaissances, issues à la fois de leur expérience personnelle et de leur formation, pour rendre la journée enrichissante et mémorable.
Chaque cours accueille un petit groupe afin que chacun puisse échanger, poser des questions et s’exercer de manière concrète. En mettant fortement l’accent sur la durabilité, la sécurité et le respect de la nature, ces sessions vous apportent non seulement des compétences pour la journée, mais aussi des connaissances utiles pendant de nombreuses années.
Oui, des cours privés sont proposés sur le site forestier du South Wales, dans le parc national des Bannau Brycheiniog.
Ces séances privées offrent une expérience personnalisée : vous pouvez définir votre propre rythme et vous concentrer sur les compétences qui intéressent le plus votre groupe. Le cadre du parc national ajoute également une agréable sensation d’aventure. Vous pouvez les réserver en utilisant le bouton « Vous ne trouvez pas de dates ou vous êtes un grand groupe ? » situé au-dessus du formulaire de réservation, puis en nous envoyant une demande.
Pendant le cours, votre instructeur vous présentera les plantes comestibles, les espèces vénéneuses à éviter et celles qui ont des usages médicinaux traditionnels. On vous montrera les caractéristiques permettant une identification précise, en insistant particulièrement sur le fait de ne consommer aucune plante sans en être absolument certain.
Pour renforcer vos apprentissages, vous aurez le temps de prendre des photos, de noter vos observations et de comparer des échantillons côte à côte. À la fin de la journée, vous vous sentirez plus à l’aise pour distinguer les plantes sans danger de celles qu’il vaut mieux ne pas toucher.
Oui, vous aurez la possibilité de goûter certaines plantes sélectionnées crues, sous la supervision de votre instructeur. Ces dégustations sont toujours facultatives, mais elles donnent vie aux apprentissages en vous permettant d’associer la saveur à l’identification.
Plus tard dans la journée, vous préparerez et partagerez autour du feu un repas comprenant de nombreux ingrédients cueillis. C’est une manière concrète et agréable de terminer la journée et d’apprécier les utilisations de ce que vous aurez récolté.
Les cours ont lieu quelles que soient les conditions météorologiques, car l’expérience consiste notamment à apprendre à cueillir et à cuisiner en plein air, quelle que soit la météo prévue. Un abri est disponible au camp de base en forêt pour cuisiner et échanger.
Les instructeurs adapteront le rythme et l’itinéraire si les conditions sont particulièrement humides, afin que la sécurité et le confort restent prioritaires. Des vêtements imperméables et des chaussures solides sont vivement recommandés.
Prévoyez de marcher à un rythme régulier pendant plusieurs heures sur un terrain accidenté, avec de fréquents arrêts pour identifier les plantes et échanger. La distance totale n’est pas excessive, mais le terrain peut comporter des racines, des pentes et des chemins boueux.
Des pauses sont prévues, et le groupe revient au camp de base en forêt pour la session de cuisine. Si vous êtes à l’aise avec une marche légère en plein air, ce cours vous conviendra parfaitement.
Oui, comprendre quelles plantes éviter est tout aussi important que d’apprendre à connaître les plantes comestibles. Les instructeurs expliquent soigneusement les espèces dangereuses courantes et comment les reconnaître.
Vous apprendrez des méthodes pratiques pour les identifier en toute sécurité, notamment en observant la forme des feuilles, le mode de croissance et l’habitat. Ces connaissances vous donneront l’assurance nécessaire pour cueillir en toute sécurité après le cours.
Vous n’avez besoin de rien d’autre que de vêtements confortables adaptés à la météo, de chaussures solides et d’un petit carnet ou d’un téléphone pour prendre des notes et des photos. Un déjeuner à emporter, des en-cas et de l’eau sont également indispensables.
Tout le matériel nécessaire à la session de cuisine, y compris les ingrédients et l’équipement, est fourni. Prendre des vêtements imperméables et plusieurs couches vous aidera à rester à l’aise tout au long de la journée.
Absolument. Aucune expérience préalable en cueillette sauvage n’est requise : toutes les compétences essentielles sont enseignées depuis le début. Le cours est conçu pour vous faire gagner progressivement en confiance grâce à des promenades guidées et des exercices pratiques.
Même les personnes ayant déjà quelques connaissances profiteront de l’occasion pour approfondir leurs compétences, essayer de nouvelles recettes et apprendre auprès d’instructeurs expérimentés dans un environnement bienveillant.
À propos du centre
South London
Géré par Pippin & Gile Bushcraft & Foraging Courses, partenaire de adventuro.
Devon, United Kingdom
À partir de £120
Kent, United Kingdom
À partir de £120
London, United Kingdom
À partir de £69
Surrey, East and West Sussex, United Kingdom
À partir de £89
Surrey, East and West Sussex, United Kingdom
À partir de £89
Surrey, East and West Sussex, United Kingdom
À partir de £75
London, United Kingdom
À partir de £42
London, United Kingdom
À partir de £225
London, United Kingdom
À partir de £135
London, United Kingdom
À partir de £110
London, United Kingdom
À partir de £110
London, United Kingdom
À partir de £110