We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
Verbringe einen ganzen Tag damit, die essbaren, medizinisch nutzbaren und sogar giftigen Pflanzen zu erkunden, die in der herbstlichen Landschaft gedeihen. Unter Anleitung erfahrener Kursleiter lernst du, Arten in verschiedenen Lebensräumen zu erkennen, ihre Sagen und Bräuche zu verstehen und praktische Verwendungsmöglichkeiten zu entdecken. Der Tag endet damit, dass alle gemeinsam eine herzhafte Mahlzeit zubereiten und teilen, die über dem Feuer aus den von euch gesammelten Pflanzen gekocht wird. Dieser Kurs verbindet Wandern, Lernen und Kochen am Lagerfeuer in einer freundlichen und unterstützenden Atmosphäre und eignet sich daher perfekt für Anfänger sowie für Teilnehmer mit etwas Erfahrung.
Der Vormittag wird mit Wanderungen durch Hecken, Waldränder und grasbewachsene Lichtungen verbracht, wo dir eine große Vielfalt saisonaler Pflanzen gezeigt wird. Der Kursleiter erklärt, wie du ihre wichtigsten Merkmale erkennst, und weist darauf hin, welche Pflanzen essbar, medizinisch nutzbar oder schädlich sind. Unterwegs hörst du außerdem Geschichten und Sagen, die die kulturelle Bedeutung vieler Arten veranschaulichen.
Während der Wanderung hast du ausreichend Zeit, Fotos zu machen, Notizen zu schreiben und Fragen zu stellen – so wird das Erlebnis interaktiv und bleibt in Erinnerung. Wenn du möchtest, kannst du einige Pflanzen auch roh probieren. Das hilft dir, mehr Sicherheit bei der Pflanzenbestimmung zu entwickeln.
Am Nachmittag liegt der Schwerpunkt auf dem Kochen. Im Wald-Basislager bereitest du gemeinsam mit der Gruppe eine Mahlzeit aus den von euch gesammelten Pflanzen zu. Dir wird gezeigt, wie man über dem Lagerfeuer kocht, und du lernst verschiedene Techniken für das Kochen im Freien kennen. Optional besteht außerdem die Möglichkeit, Wild wie ein kleines Säugetier oder einen Vogel zuzubereiten. Zum Abschluss versammelt sich die Gruppe zum Essen, Geschichtenerzählen und gemeinsamen Rückblick auf alles, was ihr gelernt habt.
Der Kurs findet in den Wäldern von South London statt, direkt außerhalb der Stadt in CR3. Diese Waldgebiete bieten eine große Vielfalt an Lebensräumen und sind daher ideal, um im Herbst zahlreiche Pflanzen zu entdecken. Sie sind mit dem Auto oder öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar und ermöglichen einen bequemen Ausflug in die Natur, ohne weit reisen zu müssen.
Alternativ können die Kurse in privaten Waldgebieten in South Wales stattfinden, die im Bannau-Brycheiniog-Nationalpark (Brecon Beacons) liegen. Dieser Ort bietet eine noch wildere Umgebung mit abwechslungsreicher Landschaft und einer großen Vielfalt an sammelbaren Arten. Beide Orte werden sorgfältig ausgewählt, um eine sichere und lohnende Lernumgebung zu bieten.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, da die Kursleiter dich den ganzen Tag Schritt für Schritt anleiten. Der Kurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Teilnehmer mit etwas Erfahrung im Sammeln, die ihre Fähigkeiten vertiefen möchten.
Eine angemessene Grundfitness ist erforderlich, da die Wanderung über Waldwege und unebenes Gelände führt. Das Tempo ist jedoch entspannt und lässt häufige Pausen zu.
Das Zentrum ist dafür bekannt, praxisnahe und informative Kurse anzubieten, die fachkundige Anleitung mit einer entspannten, angenehmen Atmosphäre verbinden. Die Kursleiter verfügen über jahrelange Erfahrung und greifen sowohl auf persönliche Praxis als auch auf eine formale Ausbildung zurück, um den Tag spannend und unvergesslich zu gestalten.
Jeder Kurs bleibt klein, damit alle die Möglichkeit haben, sich auszutauschen, Fragen zu stellen und praktische Erfahrungen zu sammeln. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit, Sicherheit und Respekt vor der Natur vermitteln die Sessions nicht nur Fähigkeiten für den Tag, sondern Wissen, das du noch viele Jahre nutzen kannst.
Ja, private Kurse sind am Waldstandort in Südwales im Nationalpark Bannau Brycheiniog verfügbar.
Diese privaten Einheiten bieten ein maßgeschneidertes Erlebnis, bei dem Sie Ihr eigenes Tempo bestimmen und sich auf die für Ihre Gruppe interessantesten Fähigkeiten konzentrieren können. Die Lage im Nationalpark vermittelt zusätzlich ein ganz besonderes Abenteuergefühl. Sie können diese über die Schaltfläche „Keine passenden Termine gefunden oder große Gruppe?“ buchen,die sich oben im Buchungsformular befindet, und uns eine Anfrage senden.
Während des Kurses zeigt dir dein Kursleiter essbare Pflanzen, giftige Arten, die du meiden solltest, und solche mit traditioneller medizinischer Verwendung. Dir werden eindeutige Erkennungsmerkmale gezeigt, wobei besonders darauf geachtet wird, keine Pflanze zu verwenden, solange du dir nicht vollkommen sicher bist.
Um das Gelernte zu festigen, hast du Zeit, Fotos zu machen, Notizen zu schreiben und Proben direkt miteinander zu vergleichen. Am Ende des Tages wirst du dich sicherer dabei fühlen, essbare Pflanzen von solchen zu unterscheiden, die du besser unangetastet lässt.
Ja, unter Anleitung deines Kursleiters gibt es die Möglichkeit, ausgewählte Pflanzen roh zu probieren. Diese Verkostungen sind immer freiwillig, helfen aber dabei, das Gelernte lebendig werden zu lassen, indem du Geschmack und Bestimmung miteinander verknüpfst.
Später am Tag bereitest du über dem Feuer eine Mahlzeit zu und teilst sie mit der Gruppe – mit vielen der gesammelten Zutaten. So klingt der Tag auf praktische und genussvolle Weise aus, und du kannst die Verwendungsmöglichkeiten deiner Funde besser kennenlernen.
Die Kurse finden bei jedem Wetter statt, denn zum Erlebnis gehört auch, unabhängig von der Wettervorhersage das Sammeln und Kochen im Freien zu lernen. Am Wald-Basislager steht für das Kochen und die Gespräche ein Unterstand zur Verfügung.
Bei besonders nassen Bedingungen passen die Kursleiter Tempo und Route an, damit Sicherheit und Komfort weiterhin Priorität haben. Wasserdichte Kleidung und festes Schuhwerk werden dringend empfohlen.
Du solltest mehrere Stunden in gleichmäßigem Tempo über unebenes Gelände gehen können, mit häufigen Stopps zur Pflanzenbestimmung und für Gespräche. Die Gesamtstrecke ist nicht übermäßig lang, doch das Gelände kann Baumwurzeln, Hänge und schlammige Wege umfassen.
Pausen sind eingeplant, und zum Kochkurs kehrt die Gruppe zum Wald-Basislager zurück. Wenn du dich bei leichten Spaziergängen im Freien wohlfühlst, bist du für den Kurs bestens geeignet.
Ja, zu wissen, welche Pflanzen man meiden sollte, ist genauso wichtig wie das Kennenlernen essbarer Pflanzen. Die Kursleiter erklären sorgfältig die häufigsten gefährlichen Arten und wie man sie erkennt.
Du lernst praktische Methoden zur sicheren Bestimmung, etwa anhand von Blattform, Wuchsform und Lebensraum. Dieses Wissen stärkt dein Vertrauen, auch außerhalb des Kurses sicher zu sammeln.
Du brauchst nichts weiter als bequeme, dem Wetter entsprechende Kleidung, festes Schuhwerk und ein kleines Notizbuch oder ein Smartphone für Notizen und Fotos. Ein Lunchpaket, Snacks und Wasser sind ebenfalls unverzichtbar.
Alle für die Kochsession erforderlichen Materialien, einschließlich Zutaten und Ausrüstung, werden bereitgestellt. Wenn du wasserdichte Kleidung und mehrere Kleidungsschichten mitbringst, bleibst du den ganzen Tag über angenehm trocken und warm.
Auf jeden Fall. Es sind keine Vorkenntnisse im Sammeln erforderlich, und alle wichtigen Fähigkeiten werden von Grund auf vermittelt. Der Kurs ist so aufgebaut, dass du durch geführte Wanderungen und praktische Übungen schrittweise mehr Sicherheit gewinnst.
Auch wer bereits über gewisse Kenntnisse verfügt, profitiert davon, seine Fähigkeiten zu erweitern, neue Rezepte auszuprobieren und in einer unterstützenden Umgebung von erfahrenen Kursleitern zu lernen.
Über das Zentrum
South London
Betrieben von Pippin & Gile Bushcraft & Foraging Courses, einem Partner von adventuro.
London, United Kingdom
Ab £225
London, United Kingdom
Ab £135
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Ab £110
