We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
Passez une journée à explorer les bois au printemps et apprenez à identifier, récolter et cuisiner les plantes sauvages. Guidé par des instructeurs expérimentés, vous découvrirez des espèces comestibles et médicinales, écouterez leur histoire et leur folklore, puis terminerez la journée en préparant et en dégustant un repas convivial à base de vos récoltes. Ce cours pratique associe des compétences concrètes à une promenade détendue et pédagogique dans des habitats variés.
La matinée commence par une promenade guidée tranquille à travers les haies, les lisières boisées, les clairières herbeuses et d’autres habitats. Les instructeurs montreront comment identifier les plantes et distinguer les espèces comestibles, toxiques et médicinales, tout en partageant des éléments de folklore et des utilisations pratiques en bushcraft. Vous aurez tout le temps nécessaire pour prendre des notes, poser des questions et photographier les plantes afin de les consulter ultérieurement.
Vous apprendrez également à récolter les plantes de manière durable, notamment les techniques de collecte, de préparation et de dégustation des ingrédients crus. L’après-midi se déroule au camp de base en forêt, où vous préparerez un repas en deux services à partir de vos récoltes. Une initiation facultative à la cuisson du petit gibier ou des oiseaux est proposée, et les exigences alimentaires sont prises en compte lorsqu’elles sont signalées à l’avance.
La journée se termine par un repas convivial, qui vous permet de savourer les goûts que vous avez contribué à créer tout en repensant aux compétences et aux connaissances acquises. Le rythme du cours est détendu, mais il offre une introduction complète à la cueillette printanière et vous laissera plus à l’aise pour identifier et utiliser les plantes sauvages au quotidien.
South London Woods, à la frontière entre Surrey et Croydon, offre un environnement sûr et accessible pour la cueillette. Le bois présente un mélange d’habitats, notamment des lisières, des haies et des clairières ouvertes, vous donnant l’occasion d’observer une grande variété de plantes printanières dans leur environnement naturel.
Des cours privés peuvent également être organisés dans le bois de South Wales, au sein du parc national de Bannau Brycheiniog (Brecon Beacons). Ce lieu offre un cadre plus isolé et un terrain varié, idéal pour les familles ou les groupes souhaitant vivre une expérience immersive de cueillette.
Aucune expérience préalable en cueillette ou en bushcraft n’est nécessaire. Les participants doivent pouvoir parcourir des distances modérées sur des sentiers forestiers et des chemins publics, et aimer passer du temps dehors dans des conditions printanières variables.
Des vêtements et des chaussures d’extérieur adaptés à la marche et à la station debout sont requis. Vous pouvez prévoir une collation légère ou un déjeuner, même si un repas en deux services sera fourni l’après-midi.
Les instructeurs possèdent plusieurs années d’expérience pratique et une connaissance approfondie des plantes comestibles et médicinales. Leur enseignement associe accompagnement pratique, récits et contexte historique pour créer une expérience d’apprentissage riche et captivante pour tous les participants.
Les petits groupes permettent un enseignement personnalisé et offrent de nombreuses occasions de poser des questions. L’accent mis sur la cueillette durable et la cuisine en forêt vous permettra d’acquérir des compétences pratiques, de gagner en confiance et de développer une appréciation du monde naturel que vous pourrez conserver au quotidien.
Oui, des cours privés sont proposés sur le site forestier du South Wales, dans le parc national des Bannau Brycheiniog.
Ces séances privées offrent une expérience personnalisée : vous pouvez définir votre propre rythme et vous concentrer sur les compétences qui intéressent le plus votre groupe. Le cadre du parc national ajoute également une agréable sensation d’aventure. Vous pouvez les réserver en utilisant le bouton « Vous ne trouvez pas de dates ou vous êtes un grand groupe ? » situé au-dessus du formulaire de réservation, puis en nous envoyant une demande.
Aucune expérience n’est requise. Le cours convient aux débutants et propose un accompagnement étape par étape pour l’identification des plantes, les techniques de cueillette et la cuisine à base d’ingrédients sauvages.
Les personnes ayant déjà quelques connaissances pourront également perfectionner leurs techniques et découvrir d’autres utilisations de plantes qu’elles reconnaissent peut-être déjà. Les petits groupes garantissent un accompagnement personnalisé.
Les participants doivent porter des vêtements d’extérieur adaptés aux conditions météorologiques, notamment des couches imperméables et de solides chaussures de randonnée. Un carnet et un crayon sont utiles pour noter les détails sur les plantes, le folklore et les conseils culinaires.
Apportez une gourde pour rester hydraté ainsi que vos médicaments personnels. Bien que le cours comprenne un repas principal, vous pouvez prévoir une collation légère pour reprendre des forces pendant la promenade matinale.
Un repas en deux services est fourni, préparé avec les plantes que vous cueillez tout au long de la journée. Les repas peuvent comprendre des soupes, des salades ou des plats simples cuisinés, selon les disponibilités saisonnières.
Des conseils facultatifs sont proposés pour préparer du petit gibier ou des oiseaux, mais cela reste entièrement facultatif. Les exigences alimentaires peuvent être prises en compte si elles sont signalées au moment de la réservation.
Le cours se déroule de 9:30 AM à 5:00 PM, offrant une journée complète de cueillette, de préparation et de cuisine pratiques.
Cet horaire permet de profiter d’une promenade matinale tranquille pour récolter les ingrédients, puis d’une séance l’après-midi consacrée à la cuisine et au partage d’un repas convivial, afin de laisser aux participants tout le temps nécessaire pour apprendre et poser leurs questions.
Le cours explore les haies, les lisières boisées, les clairières herbeuses et d’autres habitats variés de South London Woods.
Les réservations privées peuvent également se dérouler dans le bois de South Wales, offrant un cadre plus isolé, un terrain varié et une diversité végétale supplémentaire pour la cueillette.
Le cours nécessite de marcher sur des sentiers forestiers et des chemins publics à un rythme tranquille. Les participants doivent être à l’aise avec une marche modérée et le fait de rester debout pendant de courtes périodes.
Les instructeurs peuvent adapter les activités pour accompagner les personnes à mobilité réduite et veiller à ce que chacun puisse participer en toute sécurité aux exercices de cueillette et de cuisine.
Les instructeurs proposent des démonstrations pratiques et expliquent les caractéristiques, les utilisations et les dangers potentiels de chaque plante. Les participants sont encouragés à poser des questions et à prendre des notes tout au long de la promenade.
Vous apprendrez également à distinguer les espèces comestibles des espèces toxiques, leurs usages médicinaux ainsi que le folklore qui leur est associé, ce qui renforcera à la fois vos compétences pratiques et votre compréhension de l’histoire culturelle.
Les participants peuvent utiliser des outils de cueillette de base fournis par les instructeurs, comme des paniers, des couteaux ou des ciseaux, pour récolter et traiter les plantes en toute sécurité.
Tous les outils sont supervisés et expliqués en détail afin de garantir la sécurité, et les instructeurs montreront comment manipuler et entretenir correctement chaque élément.
Toutes les activités pratiques, y compris la manipulation des plantes et la préparation facultative de petit gibier, sont entièrement supervisées par des instructeurs qualifiés.
Des consignes de sécurité sont données au début de la journée et les instructeurs assurent une supervision étroite tout au long de l’activité. Les participants sont accompagnés pour identifier les plantes comestibles sans danger, manipuler correctement les outils et mettre en pratique des techniques de cueillette durable.
À propos du centre
South London
Géré par Pippin & Gile Bushcraft & Foraging Courses, partenaire de adventuro.
Devon, United Kingdom
À partir de £120
Kent, United Kingdom
À partir de £120
London, United Kingdom
À partir de £69
Surrey, East and West Sussex, United Kingdom
À partir de £89
Surrey, East and West Sussex, United Kingdom
À partir de £89
Surrey, East and West Sussex, United Kingdom
À partir de £75
London, United Kingdom
À partir de £42
London, United Kingdom
À partir de £225
London, United Kingdom
À partir de £135
London, United Kingdom
À partir de £110
London, United Kingdom
À partir de £110