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Verbinden Sie eine malerische Wanderung nach Mantaba mit einem praktischen traditionellen Cuscus-Workshop auf der Insel Santiago. Sie wandern auf Bergwegen mit weitem Ausblick und lernen anschließend, dieses ikonische kapverdische Gericht mit lokalen Zutaten zuzubereiten, während Ihr Guide Ihnen die ländliche Kultur und kulinarische Traditionen näherbringt.
Ihr Guide holt Sie ab und fährt mit Ihnen durch das Hochland, mit Fotostopps in Sao Domingos, an den Zwillingsgipfeln von Órgãos und am Aussichtspunkt Alto Babosa. Anschließend folgt die leichte Wanderung nach Mantaba. Dabei bleibt Zeit, die Berg- und Tallandschaft zu genießen, bevor der kulturelle Höhepunkt des Tages beginnt.
Nach der Wanderung nehmen Sie an einem traditionellen Cuscus-Workshop teil und lernen, wie dieses Grundgericht mit lokalen Zutaten zubereitet wird. Der Ausflug endet mit dem Rücktransfer zu Ihrer Unterkunft.
Mantaba liegt im Hochland der Insel Santiago nahe Assomada, umgeben von terrassierten Feldern und Höhenwegen mit Ausblicken über das Inselinnere. Die Gegend bietet einen authentischen Einblick in das ländliche kapverdische Leben abseits der Küstenresorts.
Der Workshop findet in einem lokalen Umfeld statt, in dem kulinarische Traditionen über Generationen weitergegeben wurden, und verleiht der malerischen Wanderung zusätzliche kulturelle Tiefe.
Sie benötigen weder Wander- noch Kocherfahrung. Der Weg ist als leicht eingestuft und der Workshop für Anfänger konzipiert.
Tragen Sie feste Schuhe und bringen Sie Sonnenschutz mit. Geben Sie besondere Ernährungsanforderungen oder Allergien bei der Buchung an.
Dies ist einer der wenigen Ausflüge, die eine Wanderung im Hochland mit einem authentischen Kocherlebnis unter Leitung lokaler Guides verbinden. Sie nehmen sowohl Erinnerungen an die Landschaft von Mantaba als auch praktische Kenntnisse über ein traditionelles Gericht mit nach Hause.
Abholung und kleine Gruppengrößen sorgen dafür, dass der Tag vom ersten Aussichtsstopp bis zum letzten Umrühren im Topf persönlich bleibt.
Eine Abholung von Ihrer Unterkunft kann gegebenenfalls organisiert werden. Bestätigen Sie bei der Buchung Ihre Adresse, damit der Guide weiß, wo er Sie treffen soll.
Über das Zentrum
Assomada
Betrieben von Rural Tours Cabo Verde, einem Partner von adventuro.
Bern, Switzerland
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Quito & Avenue of Volcanoes, Ecuador
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