De dehesa rond Cabezabellosa is een beheerd eiken- en kastanjebos, en deze uitstap biedt de kans om er met een lokale bioloog doorheen te wandelen. Je verzamelt wat het seizoen biedt en gaat daarna aan tafel voor een Iberische picknick bij Pisavalles Cabin. De tafel staat al gedekt, dus ook een magere oogst eindigt goed.
Paden en open terrein voeren je door een werkende dehesa die uniek is voor dit deel van Europa. Wat je verzamelt verandert met het jaar: paddenstoelen na regen, kastanjes in de herfst, wilde asperges in de lente en bramen in de zomer. Je gids laat zien wat je veilig kunt plukken en wat je moet laten staan.
Daarna gaat de sessie verder aan de tafel bij de hut tussen de kastanjebomen. Ham uit Guijuelo, chorizo, salchichón, schapenkaas en drankjes staan al klaar. In hartje zomer kan de moestuin gazpacho leveren. Je eet wat je hebt verzameld samen met die picknick en blijft daarna nog even onder de bomen zitten.
Het ontmoetingspunt ligt aan de weg van Cabezabellosa naar El Torno bij kilometer 1, naast het eikenbos tussen de valleien van Jerte en Ambroz. Pisavalles Cabin ligt in datzelfde bos, met kastanjebomen eromheen en een kleine moestuin naast het gebouw.
Dit is een beschermd deel van de Sierra de Gredos, dicht bij Hervás, Plasencia en Monfragüe. De ondergrond bestaat uit veld en pad, geen bergbeklimming, al is dit geen rolstoelroute.
Ervaring met wildplukken is niet nodig. Kinderen zijn welkom en honden mogen mee. Je moet het prettig vinden om ongeveer twee uur te wandelen over gemengde paden en open terrein.
Draag een lange broek en gesloten schoenen; na regen zijn waterdichte laarzen essentieel. Neem in de zomer water en zonbescherming mee. De picknick omvat vleeswaren, kaas, gefermenteerde dranken en vruchtensappen, dus laat ons vooraf weten of je dieetwensen hebt.
Lokale kennis en het oog van een bioloog vormen de basis van deze wandeling. Je gids is hier opgegroeid en staat geregistreerd bij het Official College of Biologists of Extremadura, zodat de plantennamen correct blijven en er met respect wordt verzameld.
De activiteit wordt zowel in het Engels als in het Spaans aangeboden. De groepen blijven op vijftien of minder, zodat iedereen kan zien wat er wordt verzameld. De picknick maakt deel uit van de uitstap, wat betekent dat je ook goed eet als het bos die dag weinig te bieden heeft.
Verzamelen bij Ctra. Cabezabellosa - El Torno, Km 1, 10729 Cabezabellosa, naast de eikenbossen. De verzamelwandeling en de picknick bij de hut beginnen allebei vanaf dit ontmoetingspunt. Een optionele terugbrengservice vanaf je verblijfplaats binnen 35 kilometer is beschikbaar.
Dat hoef je niet te doen. Een lokale bioloog leert je hoe je wilde vruchten die in het seizoen zijn, kunt herkennen en onderscheiden. De groep blijft bij elkaar, zodat je niet alleen op pad wordt gestuurd om te verzamelen.
Neem alleen mee wat je gids aanwijst. Het bos is een landschap waar gewerkt wordt, en de picknick staat al klaar als er die dag weinig te verzamelen valt.
Dat hangt af van de maand. Na regen zijn er vaak boleten, parasolzwammen en weidechampignons. In de herfst is het rond de hut kastanjetijd; in de lente groeien er wilde asperges en heggerank langs de weidemuren; in de zomer zijn er bramen.
We beloven nooit een volle mand. De gastronomische Iberische picknick is inbegrepen, zodat de tafel ook royaal gevuld is wanneer het bos rustig is.
Ham uit Guijuelo, chorizo, salchichón, schapenkaas met picos, jam, noten, wijn of bier en vruchtensappen. In hartje zomer kan de moestuin gazpacho leveren.
Laat ons vooraf weten of je dieetwensen hebt. De picknick maakt deel uit van de uitstap en is geen optionele extra, zodat we kunnen aanpassen wat er op tafel komt.
Ja. Kinderen zijn welkom en honden mogen mee. Het tempo is dat van een gezinswandeling, met tijd om stil te staan en te kijken wat er groeit.
Houd honden bij de hut onder controle in de buurt van eten en tijdens de wandeling in de buurt van wilde dieren. Laat weten hoeveel kinderen er meekomen, zodat we de groep op vijftien kunnen houden.
De ondergrond bestaat uit een combinatie van paden en open veld. Dit is geen rolstoelroute en na regen kan het onder de eiken en kastanjebomen glad zijn.
Als iemand in je groep liever niet mee verzamelt en alleen voor de picknick bij de hut aansluit, laat het weten; dan vertellen we je wat die dag praktisch haalbaar is.
Lange broeken en gesloten schoenen zijn verplicht. Waterdichte laarzen zijn na regen essentieel, omdat je bij het verzamelen vaak van het pad afgaat en de dehesa water kan vasthouden.
Neem in de zomer water en zonbescherming mee. Een extra laagje is handig aan de tafel bij de hut als de lucht afkoelt onder de kastanjebomen nadat je bent gaan zitten.
Het verzamelen is bedoeld om tijdens de uitstap samen te delen aan de tafel bij de hut. Dit is geen wandeling waarbij je voedsel verzamelt om mee naar huis te nemen, en we sturen je niet met een zak wilde etenswaren naar huis.
Je gids maakt duidelijk wat je mag aanraken, proeven of beter kunt laten liggen. Respect voor de dehesa maakt deel uit van de sessie en de picknick dekt de maaltijd al.
Ctra. Cabezabellosa - El Torno, Km 1, 10729 Cabezabellosa, naast de eikenbossen. De picknick bij de hut volgt op de verzamelwandeling vanaf hetzelfde ontmoetingspunt.
Trek een paar minuten uit om te parkeren en op het afgesproken tijdstip klaar te staan. Een optionele ophaalservice bij je accommodatie binnen 35 kilometer is beschikbaar als je opgehaald wilt worden.
Engels en Spaans. Laat weten wat je voorkeur heeft, zodat de namen van planten en etenswaren voor de hele groep in één taal blijven.
De uitleg is informeel en gesprekgericht, geen lezing. Je kunt onderweg vragen stellen en dat opnieuw aan tafel doen zodra de picknick is uitgestald.
Het gebruikelijke maximum is vijftien, zodat iedereen kan zien wat er wordt verzameld. Kleinere privégroepen zijn welkom en we stemmen het verzamelen af op de aanwezigen.
Vermeld de groepsgrootte en eventuele dieetwensen, zodat de picknick en de wandeling voor iedereen aan de tafel bij de hut prettig blijven.
We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
Over het centrum
Cabezabellosa
Uitgevoerd door Natur Gredos, een partner van adventuro.
Central & Atlas Mountains, Morocco
Vanaf DH155
Cala Romatica, Mallorca
Vanaf €55
Central & Atlas Mountains, Morocco
Vanaf €16
Central & Atlas Mountains, Morocco
Vanaf €16
