Die Dehesa rund um Cabezabellosa ist ein bewirtschafteter Eichen- und Kastanienwald, und dieser Ausflug bietet die Gelegenheit, ihn mit einem örtlichen Biologen zu erkunden. Sie sammeln, was die Jahreszeit bietet, und setzen sich anschließend in der Pisavalles-Hütte zu einem iberischen Picknick. Der Tisch ist bereits gedeckt, sodass auch eine magere Sammelausbeute gut endet.
Wege und offenes Gelände führen Sie durch eine bewirtschaftete Dehesa, die für diesen Teil Europas einzigartig ist. Was Sie sammeln, ändert sich im Jahresverlauf: Pilze nach Regen, Kastanien im Herbst, wilder Spargel im Frühling und Brombeeren im Sommer. Ihr Guide zeigt Ihnen, was sicher gesammelt werden kann und was liegen bleiben sollte.
Anschließend geht es zum Tisch der Hütte zwischen den Kastanien. Schinken aus Guijuelo, Chorizo, Salchichón, Schafskäse und Getränke warten bereits auf Sie. Im Hochsommer kann der Küchengarten Gazpacho beisteuern. Sie essen, was Sie gesammelt haben, zusammen mit diesem Picknick und verweilen anschließend unter den Bäumen.
Der Treffpunkt liegt an der Straße von Cabezabellosa nach El Torno bei Kilometer 1, neben den Eichenwäldern zwischen den Tälern des Jerte und des Ambroz. Die Pisavalles-Hütte liegt in demselben Waldgebiet, umgeben von Kastanienbäumen und mit einem kleinen Küchengarten neben dem Gebäude.
Dies ist ein geschützter Abschnitt der Sierra de Gredos, in der Nähe von Hervás, Plasencia und Monfragüe. Das Gelände besteht eher aus Feldern und Wegen als aus einem Bergaufstieg, ist jedoch nicht rollstuhlgerecht.
Erfahrung im Sammeln ist nicht erforderlich. Kinder sind willkommen, und Hunde dürfen mitkommen. Sie sollten gern etwa zwei Stunden auf unterschiedlichen Wegen und offenem Gelände unterwegs sein.
Tragen Sie lange Hosen und geschlossene Schuhe; nach Regen sind wasserdichte Stiefel unerlässlich. Bringen Sie im Sommer Wasser und Sonnenschutz mit. Das Picknick umfasst luftgetrocknete Fleischwaren, Käse, fermentierte Getränke und Säfte. Bitte teilen Sie uns Ernährungsbedürfnisse im Voraus mit.
Ortskenntnis und der geschulte Blick eines Biologen prägen diese Wanderung. Ihr Guide ist hier aufgewachsen und beim Offiziellen Kollegium der Biologen von Extremadura gelistet, sodass die Pflanzennamen korrekt bleiben und das Sammeln respektvoll erfolgt.
Englisch und Spanisch werden beide angeboten. Die Gruppen bleiben bei fünfzehn oder weniger, damit alle sehen können, was gesammelt wird. Das Picknick ist Teil des Ausflugs. Das bedeutet, dass Sie auch dann gut essen, wenn der Wald an diesem Tag wenig hergibt.
Treffpunkt an der Ctra. Cabezabellosa - El Torno, Km 1, 10729 Cabezabellosa, neben den Eichenwäldern. Die Sammelwanderung und das Picknick an der Hütte beginnen beide an diesem Treffpunkt. Eine optionale Abholung für die Rückfahrt von einer Unterkunft im Umkreis von 35 Kilometern ist verfügbar.
Das tun Sie nicht. Ein örtlicher Biologe zeigt Ihnen, wie Sie die wild wachsenden Früchte der Saison erkennen und unterscheiden. Die Gruppe bleibt zusammen, damit Sie nicht allein zum Sammeln losgeschickt werden.
Nehmen Sie nur, worauf Ihr Guide hinweist. Der Wald ist eine bewirtschaftete Kulturlandschaft, und das Picknick wartet bereits, falls die Ausbeute an diesem Tag gering ist.
Das hängt vom Monat ab. Nach Regen gibt es oft Steinpilze, Riesenschirmlinge und Wiesenchampignons. Im Herbst ist rund um die Hütte Kastanienzeit; im Frühling wachsen entlang der Wiesenmauern wilder Spargel und Zaunrüben; im Sommer gibt es Brombeeren.
Wir versprechen niemals einen vollen Korb. Das Gourmet-Picknick mit iberischen Spezialitäten ist inklusive, damit der Tisch auch dann reichhaltig gedeckt ist, wenn der Wald wenig hergibt.
Schinken aus Guijuelo, Chorizo, Salchichón, Schafskäse mit Picos, Marmelade, Nüsse, Wein oder Bier sowie Säfte. Im Hochsommer kann der Küchengarten Gazpacho beisteuern.
Bitte teilen Sie uns Ernährungsbedürfnisse im Voraus mit. Das Picknick ist Teil des Ausflugs und kein optionales Extra, sodass wir die Speisen auf dem Tisch entsprechend anpassen können.
Ja. Kinder sind willkommen, und Hunde dürfen mitkommen. Das Tempo entspricht einem Familienausflug zu Fuß, mit Zeit zum Anhalten und Betrachten dessen, was wächst.
Bitte behalten Sie Hunde in der Nähe der Speisen an der Hütte und im Umgang mit Wildtieren während der Wanderung unter Kontrolle. Geben Sie an, wie viele Kinder mitkommen, damit wir die Gruppe auf fünfzehn Personen begrenzen können.
Der Untergrund besteht aus Wegen und offenem Gelände. Die Strecke ist nicht rollstuhlgerecht, und nach Regen kann es unter Eichen und Kastanien rutschig sein.
Wenn jemand aus Ihrer Gruppe das Sammeln auslassen und nur zum Picknick an der Hütte dazukommen möchte, sagen Sie uns Bescheid; wir teilen Ihnen mit, was an diesem Tag praktikabel ist.
Lange Hosen und geschlossene Schuhe sind erforderlich. Nach Regen sind wasserdichte Stiefel unerlässlich, da die Sammelrunde häufig vom Weg abweicht und sich in der Dehesa Wasser halten kann.
Bringen Sie im Sommer Wasser und Sonnenschutz mit. Eine leichte zusätzliche Schicht ist am Tisch der Hütte sinnvoll, falls die Luft nach dem Hinsetzen unter den Kastanien kühler wird.
Das Sammeln dient dazu, die Funde während des Ausflugs am Tisch der Hütte miteinander zu teilen. Dies ist keine Wanderung zum Sammeln und Mitnehmen, und wir schicken Sie nicht mit einer Tüte voller Wildfrüchte nach Hause.
Ihr Guide erklärt klar, was berührt, probiert oder liegen gelassen werden darf. Respekt vor der Dehesa gehört zur Veranstaltung, und das Picknick deckt die Mahlzeit bereits ab.
Ctra. Cabezabellosa - El Torno, Km 1, 10729 Cabezabellosa, neben den Eichenwäldern. Das Picknick an der Hütte folgt der Sammelwanderung vom selben Treffpunkt aus.
Planen Sie einige Minuten zum Parken ein und seien Sie zur vereinbarten Zeit bereit. Eine optionale Abholung für die Rückfahrt von einer Unterkunft im Umkreis von 35 Kilometern ist verfügbar, wenn du abgeholt werden möchtest.
Englisch und Spanisch. Sagen Sie uns, was Sie bevorzugen, damit die Namen von Pflanzen und Lebensmitteln in der gesamten Gruppe in einer Sprache bleiben.
Die Erläuterungen sind eher dialogorientiert als ein Vortrag. Sie können während der Wanderung Fragen stellen und erneut am Tisch, sobald das Picknick aufgetragen ist.
Die übliche Höchstzahl beträgt fünfzehn, damit alle sehen können, was gesammelt wird. Kleinere private Gruppen sind willkommen, und wir gestalten die Sammelrunde passend zu den Teilnehmenden.
Bitte geben Sie die Gruppengröße und etwaige Ernährungsbedürfnisse an, damit Picknick und Wanderung für alle am Tisch der Hütte angenehm bleiben.
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Über das Zentrum
Cabezabellosa
Betrieben von Natur Gredos, einem Partner von adventuro.
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