Curso de recolección y bushcraft en Ballynahinch, condado de Down

Explora el mundo de los alimentos silvestres y las habilidades de bushcraft en el corazón del condado de Down. Este curso práctico es perfecto para cualquiera que quiera aprender a identificar, recolectar y cocinar de forma segura con ingredientes de la naturaleza. Con la orientación de expertos, adquirirás habilidades prácticas de recolección ética, identificación de plantas y cocina en la fogata mientras disfrutas de la belleza del aire libre.

Detalles clave

• Ubicación: Ballynahinch, condado de Down (BT24 8HZ)
• Duración: 3.5 horas
• Tamaño del grupo: Máximo 8 personas
• Límite de edad: 18+ (solo adultos)
• Extras: Paquete ecológico y libro sobre recolección gratuitos

Habilidades clave

• Identificación de plantas silvestres comunes y sus usos
• Comprensión de las prácticas sostenibles y éticas de recolección
• Aprendizaje de técnicas seguras de recolección
• Preparación y cocción de ingredientes silvestres sobre una fogata
• Mejora de los conocimientos sobre supervivencia al aire libre y bushcraft

Qué esperar

Comenzarás con una breve introducción en la que aprenderás a identificar plantas comestibles, su disponibilidad según la temporada y a recolectarlas de forma segura y responsable. Se explicarán las prácticas de recolección ética para que entiendas cómo recoger alimentos silvestres preservando el ecosistema natural. Después emprenderás una caminata guiada de recolección, en la que aplicarás tus nuevos conocimientos recogiendo una selección de ingredientes silvestres.

Tras reunir tus hallazgos, la atención se centrará en las habilidades de bushcraft y la cocina al aire libre. Te enseñaremos a manipular, preparar y cocinar ingredientes silvestres de forma segura, con orientación práctica para crear platos sencillos pero deliciosos. También habrá productos fuera de temporada para garantizar una experiencia de degustación completa. La sesión termina con la oportunidad de disfrutar de tus creaciones alrededor de la fogata antes de regresar al punto de partida.

Ubicación

En la tranquila campiña de Ballynahinch, este curso se encuentra a poca distancia de Belfast y las montañas Mourne. La zona cuenta con una gran diversidad de vida vegetal, lo que proporciona el entorno ideal para explorar las habilidades de recolección y bushcraft. 

Los paisajes de los alrededores ofrecen una combinación de bosques, campos abiertos y senderos junto al río, creando una experiencia inmersiva de aprendizaje al aire libre.

Requisitos previos

Este curso está abierto a todos los niveles, desde principiantes absolutos hasta quienes desean ampliar sus conocimientos de recolección y bushcraft. 

Los participantes deben tener al menos 18 años. Si tienes alergia a los frutos secos o movilidad limitada, consulta con antelación para asegurarte de que el curso sea adecuado para ti.

Por qué elegirnos

Con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y la recolección responsable, este curso ofrece una oportunidad única para conectar con la naturaleza de una forma significativa. Guiado por instructores expertos, adquirirás habilidades prácticas que podrás seguir utilizando después de la sesión. El reducido tamaño del grupo garantiza mucha atención individual, haciendo que la experiencia sea relajada y agradable.

Además de la formación experta, cada participante recibe un paquete ecológico gratuito con artículos esenciales para comer y un ejemplar de "Food for Free" de Richard Mabey. Tanto si buscas una actividad divertida y educativa al aire libre como una nueva afición para disfrutar, este curso de recolección y bushcraft es una excelente forma de apreciar todo lo que la naturaleza ofrece.