Spędź cały dzień na rowerze, jadąc do Tra Que Organic Village w pobliżu Hoi An, pracując z lokalnymi rolnikami, korzystając z ziołowej kąpieli stóp, gotując lunch z rodziną gospodarzy i wracając przez zabytkowy japoński grobowiec.
Od porannego odbioru z hotelu pojedziesz rowerem do Tra Que, aby wziąć udział w praktycznych pracach w gospodarstwie, a następnie skorzystasz z kąpieli stóp i ugotujesz lunch z lokalną rodziną, poznając przy tym techniki zbioru i odpoczywając w wietnamskim stylu. Popołudniowa jazda powrotna do Hoi An obejmuje przystanek przy japońskim grobowcu.
Pełny harmonogram prac w gospodarstwie, gotowania, odpoczynku i jazdy powrotnej znajdziesz w szczegółowym planie poniżej, dzięki czemu zobaczysz, jak jazda na rowerze i zajęcia w wiosce wypełniają wspólnie cały dzień.
Tra Que Organic Village znajduje się w niewielkiej odległości rowerem od starożytnego miasta Hoi An, w prowincji Quang Nam. Wioska słynie z aromatycznych ziół i warzyw uprawianych z użyciem nawozu z wodorostów oraz tradycyjnych technik, zaopatrujących kuchnie w całym regionie.
Wszystkie zajęcia rozpoczynają się w hotelu w Hoi An, znajdującym się w strefie odbioru operatora. Trasa prowadzi przez pola ryżowe i wiejskie drogi, ukazujące spokojniejsze tempo życia zaledwie kilka minut od starego miasta wpisanego na listę UNESCO, łącząc łatwą jazdę na rowerze z autentyczną pracą w gospodarstwie i kuchni.
Goście powinni czuć się swobodnie na rowerze podczas krótkich odcinków między zajęciami w gospodarstwie i kuchni. Zaawansowane umiejętności jazdy na rowerze nie są wymagane, ponieważ przewodnik narzuca spokojne tempo na w większości płaskich drogach.
Przed rozpoczęciem zajęć w gospodarstwie i kuchni poinformuj przewodnika o wymaganiach żywieniowych, alergiach lub ograniczeniach ruchowych, aby można było dostosować zadania i dania lunchowe. Załóż ubrania, na których zabrudzenie ziemią nie będzie Ci przeszkadzać, i zabierz zakryte buty do prac w ogrodzie.
Połączenie jazdy na rowerze, prac w gospodarstwie, gotowania i opowieści o kulturze w ciągu jednego dnia zapewnia głębszy kontakt z kulturą kulinarną Hoi An niż standardowa wycieczka po targu. Małe grupy i lokalni gospodarze sprawiają, że doświadczenie jest kameralne i niespieszne.
Praktyczne prace w gospodarstwie z użyciem nawozu z wodorostów, ziołowa kąpiel stóp oraz przygotowywanie sajgonek Tam Huu i naleśników Banh Xeo z rodziną gospodarzy zamieniają wycieczkę w pełen wrażeń dzień, a nie tylko szybki wgląd w życie wioski. Przystanek przy japońskim grobowcu w drodze powrotnej dodaje lokalny kontekst historyczny przed zakończeniem wycieczki w Hoi An.
Lokalny przewodnik spotka się z Tobą w hotelu w Hoi An około 08:00, z rowerem przygotowanym na nadchodzący dzień. Po krótkim przedstawieniu trasy i zasad bezpieczeństwa rozpoczniesz jazdę w kierunku Tra Que Organic Village, cichymi drogami z dala od najbardziej ruchliwych ulic turystycznych.
O tej porze poranne powietrze jest chłodniejsze, dzięki czemu jazda jest komfortowa przed nadejściem południowego upału. Przewodnik nada grupie stałe tempo i wyjaśni, czego spodziewać się w gospodarstwie, abyś dotarł na miejsce gotowy do praktycznych prac w ogrodzie.
Dotrzesz do lokalnego gospodarstwa w Tra Que i odpoczniesz chwilę przed dołączeniem do rolników przygotowujących ziemię i nawożących ją organicznym nawozem z wodorostów z pobliskiego jeziora. Możesz pomagać przy grabieniu, sianiu, podlewaniu, zbieraniu warzyw i innych sezonowych pracach ogrodowych.
Ta praktyczna część pokazuje, jak wioska od pokoleń dostarcza świeże produkty, korzystając ze zrównoważonych metod. Przewodnik będzie tłumaczyć i zadba o Twój bezpieczny udział bez nadmiernego wysiłku, a jeśli zechcesz w pełni poczuć atmosferę pracy w gospodarstwie, będziesz mógł nawet ubrudzić ręce ziemią.
Po pracy w ogrodzie zrelaksujesz się podczas tradycyjnej ziołowej kąpieli stóp, a następnie przejdziesz do domu rodziny gospodarzy, aby wspólnie przygotować lunch. Dania zazwyczaj obejmują sajgonki Tam Huu i naleśniki Banh Xeo przygotowane z warzyw zebranych w okolicy.
Goście są zapraszani do kuchni, aby poznać techniki i smaki charakterystyczne dla domowej kuchni środkowego Wietnamu. Wspólny posiłek jest spożywany z rodziną w gościnnej wiejskiej atmosferze, a podane podczas rezerwacji informacje o diecie są w miarę możliwości uwzględniane.
Zgodnie z wietnamskim zwyczajem zrób krótką przerwę po lunchu, a następnie dowiedz się, jak zbierać i pakować warzywa gotowe na targ lub do kuchni. Gospodarz pokaże Ci techniki delikatnego obchodzenia się z warzywami, które pomagają zachować ich świeżość i atrakcyjny wygląd.
Ta spokojniejsza część popołudnia równoważy aktywny poranek i pozwala zrozumieć, jak produkty trafiają z pola na talerz w Tra Que. Wykorzystaj czas odpoczynku, aby się ochłodzić, napić wody i przygotować do jazdy rowerem z powrotem w stronę Hoi An.
Około 14:00 pożegnasz rodzinę gospodarzy i wraz z przewodnikiem na czele grupy pojedziesz rowerem z powrotem w stronę Hoi An wiejskimi ścieżkami. Po drodze zatrzymasz się przy zabytkowym japońskim grobowcu, aby poznać lokalne tradycje pogrzebowe i wierzenia związane z wielokulturową przeszłością regionu.
Wycieczka zakończy się w Hoi An wczesnym popołudniem, po całym dniu łączącym aktywność fizyczną, jedzenie i zanurzenie w kulturze jednej z najbardziej znanych wietnamskich wiosek warzywnych. Czas przejazdu powrotnego i przystanek przy grobowcu są wliczone w całkowity czas trwania wycieczki.
Lokalny przewodnik spotka się z Tobą w hotelu w Hoi An, z rowerami na przejazd do Tra Que Organic Village. Podczas rezerwacji potwierdź adres hotelu, aby można było ustalić godzinę odbioru, zazwyczaj około 08:00.
Po pracy w gospodarstwie, gotowaniu i lunchu z lokalną rodziną pojedziesz rowerem z powrotem w stronę Hoi An, zatrzymując się przy japońskich grobowcach. Goście spoza zwykłej strefy odbioru w Hoi An powinni z wyprzedzeniem uzgodnić z zespołem miejsce spotkania.
Tak, przewodnik spotka się z Tobą w hotelu w Hoi An około 08:00, z przygotowanymi rowerami na cały dzień. Jazda rowerem z powrotem oraz ewentualna pomoc w transporcie do miejsca zakwaterowania są wliczone w cenę w obrębie strefy odbioru operatora.
Potwierdź adres hotelu podczas rezerwacji. Goście zatrzymujący się poza standardową strefą odbioru w Hoi An mogą musieć spotkać się w centralnym punkcie zbiórki na terenie starego miasta.
Trasa do wioski Tra Que prowadzi głównie płaskimi drogami, odpowiednimi dla osób jeżdżących rekreacyjnie. Łączny czas jazdy na rowerze jest rozłożony na cały dzień, z długimi przerwami na prace w gospodarstwie, gotowanie i odpoczynek, więc nie spędzisz nieprzerwanie siedmiu godzin na rowerze.
Wystarczy podstawowa umiejętność jazdy na rowerze, ponieważ przewodnik narzuca spokojne tempo. Podczas rezerwacji wspomnij o ewentualnych obawach dotyczących kondycji, aby zespół mógł doradzić, czy atrakcja jest dla Ciebie odpowiednia.
Załóż wygodne ubrania, na których zabrudzenie ziemią podczas prac w gospodarstwie nie będzie Ci przeszkadzać, zakryte buty i krem z filtrem przeciwsłonecznym. W słoneczne dni między przystankami w wiosce i gospodarstwie zabierz kapelusz oraz wielorazową butelkę na wodę.
Możesz zabrać zapasową koszulkę na zmianę po pracach w ogrodzie, przed lunchem. Aparaty fotograficzne są mile widziane podczas części dnia poświęconych gospodarstwu, kuchni i jeździe na rowerze.
Tak, lunch jest wliczony w cenę i obejmuje regionalne dania, takie jak sajgonki Tam Huu i naleśniki Banh Xeo, przygotowane z warzyw z Tra Que. Przed wspólnym posiłkiem możesz wziąć udział w sesji gotowania z rodziną gospodarzy.
Informacje o diecie wegetariańskiej i innych wymaganiach żywieniowych podaj podczas rezerwacji, aby składniki można było odpowiednio przygotować. Dodatkowe napoje poza tymi oferowanymi podczas lunchu nie są wliczone w cenę.
Po porannych pracach w ogrodzie skorzystasz z tradycyjnej ziołowej kąpieli stóp, relaksującego lokalnego zwyczaju przed sesją gotowania. Jest to część doświadczenia kulturowego, a nie zabieg spa.
Do kąpieli stóp używa się ziół powszechnie występujących w regionie, co zapewnia miłą przerwę przed czasem spędzonym w kuchni. Poinformuj przewodnika, jeśli masz wrażliwą skórę lub wolisz pominąć ten etap.
W gospodarstwie dołączysz do lokalnych rolników przygotowujących glebę, stosujących organiczny nawóz z wodorostów, grabiących, siejących, podlewających i zbierających warzywa tradycyjnymi metodami przekazywanymi w Tra Que z pokolenia na pokolenie.
Zajęcia mają praktyczny charakter, ale są dostosowane do poziomu komfortu uczestników. Dowiesz się, jak wioska dostarcza świeże zioła i warzywa restauracjom w całym Hoi An i poza nim.
W drodze powrotnej przewodnik zatrzyma się przy zabytkowym japońskim grobowcu, aby opowiedzieć o lokalnych tradycjach pogrzebowych i wierzeniach dotyczących poprzednich wcieleń. Ta krótka kulturowa wycieczka pozwala lepiej zrozumieć wielokulturową historię Hoi An.
Zwiedzanie odbywa się pieszo przy grobowcu i jest wliczone w cały harmonogram, przed powrotem do hotelu wczesnym popołudniem.
Atrakcja trwa około siedmiu godzin — od porannego odbioru z hotelu do powrotu wczesnym popołudniem — i obejmuje jazdę na rowerze, prace w gospodarstwie, kąpiel stóp, lunch, odpoczynek oraz wizytę przy grobowcu. Tradycyjny odpoczynek po lunchu jest częścią rytmu życia wioski.
Dokładne godziny mogą się nieznacznie zmieniać w zależności od tempa grupy i sezonowych prac w gospodarstwie. Przewodnik dba o płynny przebieg dnia, nie poganiając podczas gotowania ani prac w ogrodzie.
Lekki deszcz nie musi oznaczać odwołania wycieczki, ponieważ znaczna część dnia odbywa się pod dachem podczas gotowania i kąpieli stóp. Ulewny deszcz może sprawić, że jazda na rowerze będzie mniej przyjemna i doprowadzić do przełożenia wycieczki.
W porze deszczowej zabierz lekką kurtkę przeciwdeszczową. Po deszczu ścieżki w gospodarstwie mogą być błotniste, dlatego przydadzą się buty z dobrą przyczepnością.
Tak, zaleca się wykupienie osobnego ubezpieczenia turystycznego obejmującego jazdę na rowerze i aktywności na świeżym powietrzu. Choć trasa jest łagodna, narzędzia rolnicze i wiejskie ścieżki wymagają rozsądnego zachowania oraz stosowania się do wskazówek przewodnika.
Cena wycieczki nie obejmuje kosztów leczenia ani ewakuacji. Sprawdź, czy Twoja polisa obejmuje aktywności rekreacyjne w Wietnamie.
We partner with Rewilding Britain to help protect our natural spaces for future adventures.
All centres are vetted for safety and quality. Your adventure is in good hands with adventuro.
O centrum
Hoi An
Prowadzone przez Truong Sa Tourist Vietnam DMC, partnera adventuro.
